经常自己磨豆浆总是把滤出来的豆渣倒掉,其实太可惜了,豆渣对人体健康是大有好处的，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，具有丰富的营养价值。
1、胡萝卜切丝越细越好，也可以擦成细丝。
2、关于面粉放多少要根据你的豆渣的量和湿润度，不用加水直接加粉只要能团成很柔软有黏性的团就可以。
3、有人喜欢加鸡蛋但我不用，因为豆渣本身属植物蛋白。