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豆角肉片
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foreign温柔

豆角是家里常煮的蔬菜之一，自己在花盆里也能种出来。这次煮的豆角就是自己花盆里种的，很新鲜，吃起来很甜。豆角炒肉片虽然常见，但是每次都觉得很好吃！喜欢吃！

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 300g
豆角 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
豆粉 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切片后用盐糖豆粉油腌制。
  • 步骤 2/12
    豆角切段后飞水备用。
  • 步骤 3/12
    锅里下油。
  • 步骤 4/12
    加入腌制过的肉片。
  • 步骤 5/12
    翻炒片刻。
  • 步骤 6/12
    加入蒜蓉。
  • 步骤 7/12
    翻炒至七成熟。
  • 步骤 8/12
    加入飞过水的豆角，翻炒。
  • 步骤 9/12
    加入适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加入少量的水。
  • 步骤 11/12
    加入适量的糖。
  • 步骤 12/12
    翻炒1分钟，完成！
小贴士

1、豆角先要用开水煮至七成熟。2、肉片切好后要提前半小时腌制。3、炒的时候先炒肉，后炒豆角。4、不需要放酱油，否则豆角会有酸味。

发布于 2024-09-17
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