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菠菜馅饼
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白月光-呀

分享家常美味

时间:10-30分钟
食材
肉末 300克
鸡蛋 3个
菠菜 400克
油 适量
盐 适量
面粉 500克
香葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
十三香 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料图片
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散炒熟切碎
  • 步骤 3/9
    菠菜焯水后切碎
  • 步骤 4/9
    肉末加葱花、鸡蛋、菠菜及调料拌成馅
  • 步骤 5/9
    面粉，我用的是全麦粉和面粉各占一半，加水和成面团，饧30分钟
  • 步骤 6/9
    下剂擀成椭圆形的皮
  • 步骤 7/9
    放上馅包成长方形（其他形状也可以）的饼
  • 步骤 8/9
    放锅中小火煎两面金黄
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

也可以刷一层油放烤箱220°c两面烤

发布于 2022-09-06
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