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红烧冬瓜
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染墨丶若流云运鹏

本来买了肉准备做冬瓜肉丸汤的，中午买回来看下大雨呢，也不热就懒没用盐腌就放那了，下午准备做一闻味道不好了，就扔了！又不想再下楼，算了红烧了吃吧，清淡点也好！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
八角 1个
生抽 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮切块
  • 步骤 2/7
    葱、姜切好、角洗下控干水
  • 步骤 3/7
    锅放油放姜和八角爆出香味
  • 步骤 4/7
    放冬瓜翻炒匀
  • 步骤 5/7
    放盐、生抽调色调味
  • 步骤 6/7
    八角放入放适量开水盖盖焖煮
  • 步骤 7/7
    至冬瓜熟烂撒葱花即可
小贴士

八角爆一下味道香点！没有也可以不放！

发布于 2023-02-03
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