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虾皮炒芹菜
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独孤傲弑黎

这是一道补钙减肥的佳肴。芹菜减肥，虾皮补钙，芹菜与虾皮的结合，营养健康又减肥的低热量家常菜，瞬间就做好了，很简单哦。

时间:10分钟内
食材
芹菜 500g
虾皮 10g
食用油 适量
精盐 少许
鸡精 适量
小葱 适量
生姜 适量
蒜 适量
酱油 少许
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜洗净，切掉两端不好的，留下部分切段，较粗的就劈开。
  • 步骤 2/6
    切好的芹菜入沸水中焯一下，捞出沥水。
  • 步骤 3/6
    清水上锅，加虾皮、葱末、姜末、蒜片、少许盐、少许酱油、鸡精，大火烧开。
  • 步骤 4/6
    加入水淀粉收汤汁。
  • 步骤 5/6
    最后淋入食用油，提亮菜色，翻炒均匀即可。
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

芹菜焯一下再炒，可以去涩味。

发布于 2023-05-22
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