第一次做芝士蛋糕，是给同事的送别礼，加了蔓越莓，相信是另一种风味。因为第一次做，所以也很紧张，毕竟是份礼物，自己也没试过方子，就这样送出去，真的很失礼。另外一个是刚好家里的电子秤没电了，材料也没按标准做，牛油，奶油芝士是预估的，据同事食用后，竟有三个口感，最上层香香甜甜，中层软硬适中，下层像食湿面包。最上层我涂了果酱，所以有点甜了，中层是正常的蛋糕体，甜度刚好，最下层，是蔓越莓下沉造成了布丁层了（大概是0.5厘米吧）。同事很喜欢呢，给的建议，上边的不要太甜（这个是用现成买的，所以较甜，如果是自己做的，可以把甜度调小一点），蔓越莓要多点，最好分布整个蛋糕（因为蛋糕体轻，要干果不下沉也不容易，下次试把干果切小块点），最后建议，果酱层和布丁层也保留。吃一个蛋糕有三种口感，多不容易呢。话说这布丁层也算是个小失败吧，失败也别有一番风味。