搜索菜谱、食材
炒菜花
8146 热度 160 收藏
这不是朴果果吗

现在的菜真心贵呀，菜市场买一个中等大小的菜花需要8块钱，但儿子想吃，还是必须满足滴

两岁多的儿子最近挺能吃的，不论饭菜来者不拒，就是自己懒，得让我这当妈的喂着吃，真不愧是衣来伸手饭来张口。

时间:10分钟内
食材
菜花 400g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
十三香 适量
葱蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花掰成小朵，用盐水浸泡十五分钟
  • 步骤 2/8
    西红柿洗净切成块备用
  • 步骤 3/8
    起油锅，放入葱花和蒜爆香
  • 步骤 4/8
    放入菜花翻炒，加入十三香和盐，生抽调味
  • 步骤 5/8
    加入西红柿
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    加入少许热水
  • 步骤 8/8
    炒至汤汁烧干，加入鸡精调味后，即可出锅
小贴士

菜花也可以提前先用开水焯一下，炒的时候就不用加水了

盐水浸泡可以去除花内残留的农药及小虫

发布于 2024-08-11
评论
相关菜谱