香菇总是提前泡一晚上，才能泡的又软又厚。
泡发的香菇比鲜香菇味道香很多，这就是所谓的浓缩的才是精华吧。
炒菜加入几朵香菇，就不用其他调味品了，天然的香料，提升了整个菜的味道。
不知为什么，网上到处都是：“蓝瘦，香菇”，好奇怪啊，原来是难受，想哭的意思啊！
高中生全员夜自习，不想上的也必须上，本来觉就不够睡，现在饭也不能在家吃啦，想起来就“蓝瘦，香菇”。
吃着佛手，就难受，
吃着香菇，就想哭，
哎，夜自习呀夜自习！
喜欢口感绵软的就多炒一会儿，或是加入清水焖一会儿；
喜欢爽脆口感的，就稍微煸炒一下即可。