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护心肉炒香菇油菜
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腐嬷君

香菇油菜属于淮扬菜系，是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富。

食材
护心肉 50克
香菇 100克
油菜 100克
蒜 两瓣
酱油 少量
盐 少许
胡萝卜 适量
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:油菜和香菇用水焯一下。
  • 步骤 2/8
    热锅放油，放入大蒜爆出香味，然后将护心肉放入锅中翻炒几下。
  • 步骤 3/8
    放入薄盐酱油。
  • 步骤 4/8
    放入胡萝卜。
  • 步骤 5/8
    放入油菜。
  • 步骤 6/8
    放入香菇翻炒几下。
  • 步骤 7/8
    加入少许盐翻炒均匀即可。
  • 步骤 8/8
    简单易做，营养美味。
小贴士

油菜和香菇要用水焯一下。

发布于 2022-07-11
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