怎样吃的美味有清淡？真是让我伤透脑筋啊，以前我很不习惯用香菇入菜，结婚后吃了几次婆婆做的香菇油菜觉得还不错，而且老公看着好像也挺喜欢的，就尝试着做了几次，发现还真不错。菌类食材富含丰富的营养物质，老少皆宜，我们女人吃更是养生佳品，以后要多研究几个可以做的菌类菜给家人吃。
1.炒油菜放一些大蒜，个人认为滋味更好。
2.香菇蒂要比香菇头切薄一点，这样能一起熟。
3.精盐要晚放，炒出的菜口感好。