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豆角香菇炒鸡蛋
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罔安i侯

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

时间:10-30分钟
食材
豆角 150g
香菇 80g
鸡蛋 150g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗净豆角
  • 步骤 2/7
    用刀将豆角片成段，香菇洗净切丝
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打入碗中，打散
  • 步骤 4/7
    锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟并盛出
  • 步骤 5/7
    放豆角、香菇煸炒
  • 步骤 6/7
    加适量的开水
  • 步骤 7/7
    熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士

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发布于 2024-11-30
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