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香菇炒鸡蛋干
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武十九之夏

香干是中国特色传统名吃，是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋干 200g
香菇 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
十三香 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋干切丁，蒜头切碎。
  • 步骤 2/9
    香菇切片。
  • 步骤 3/9
    热油炒香蒜头。
  • 步骤 4/9
    倒入香菇翻炒。
  • 步骤 5/9
    加入适量的料酒，盐，生抽和十三香炒匀。
  • 步骤 6/9
    加入鸡蛋干炒匀。
  • 步骤 7/9
    翻炒入味。
  • 步骤 8/9
    撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了。
小贴士

炒匀入味即可。

发布于 2020-08-17
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