萝卜虾皮炖豆腐
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豆芽liner

“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,可见萝卜的功效有多么的大;虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,而且物美价廉,家常菜中的虾皮豆腐、虾皮萝卜汤等都是鲜美的下饭佳肴,我把这这三种食材组合在一起做了萝卜、虾皮炖豆腐,好吃又有营养。

时间:10-30分钟
食材
青萝卜 430g
豆腐 220g
虾皮 20g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料:萝卜、豆腐、虾皮
  • 步骤 2/10
    萝卜去皮切丁(萝卜皮可以腌咸菜的)
  • 步骤 3/10
    豆腐切块
  • 步骤 4/10
    煸香葱花
  • 步骤 5/10
    先倒入萝卜丁翻炒
  • 步骤 6/10
    加适量水
  • 步骤 7/10
    将萝卜烧至七成熟
  • 步骤 8/10
    下入豆腐烧1-2分钟
  • 步骤 9/10
    最后倒入虾皮
  • 步骤 10/10
    再加少许盐即可
小贴士

我买的是无盐虾皮,所以需要加适量盐。

发布于 2022-03-21
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