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虾皮炖豆腐
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金酒柠

特点：营养丰富味道鲜美补充钙质

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
虾皮 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐1块约500g，虾皮100g、葱。
  • 步骤 2/9
    把豆腐改刀切块。
  • 步骤 3/9
    把葱切成葱花。
  • 步骤 4/9
    起锅热油，爆香葱花。
  • 步骤 5/9
    放入洗净的虾皮煸炒均匀。
  • 步骤 6/9
    烹入适量生抽。
  • 步骤 7/9
    加入清水，烧开后用小火熬制2分钟左右。
  • 步骤 8/9
    放入豆腐块。烧开后，继续用小火炖制5分钟左右。
  • 步骤 9/9
    加盐、味精调味后，即可出锅。
小贴士

因为虾皮含有盐分，放盐时要适量。

发布于 2019-09-16
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