现在发现，大多数的菜菜，加了番茄之后，味道都会变得特别好。以前吃洋葱，基本上都是用鸡蛋来炒的，但
是我不爱吃炒鸡蛋。所以有老公在的时候还好，他负责吃鸡蛋，我负责吃洋葱。但是如果他不在身边，这鸡蛋
就没人消灭了。后来把洋葱用番茄来炒了，酸酸甜甜可太好吃了！加了个尖椒完全是为了调色用的，红红绿绿
更好看，而且营养也更全面。
番茄去皮后口感更好，可以用叉子固定番茄，然后用炉火炙烤，会非常容易去皮。也可以将蕃茄投入热水煮一下，然后取出去皮。但后者想对比较麻烦。