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洋葱炒牛肉丝
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resent瘦弱

好久没做洋葱吃了，今天来炒一道牛肉菜

时间:10-30分钟
食材
牛肉 100克
洋葱 2个
油 适量
盐 适量
料酒 2g
生抽 1g
蛋清 2g
淀粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉切成丝
  • 步骤 2/11
    加料酒 淀粉生抽 蛋清抓匀腌15分钟
  • 步骤 3/11
    锅里倒入油加入腌好的牛肉丝
  • 步骤 4/11
    快速炒散
  • 步骤 5/11
    然后加入切好的洋葱炒匀
  • 步骤 6/11
    大火不停的炒
  • 步骤 7/11
    加入盐
  • 步骤 8/11
    然后不停的翻匀
  • 步骤 9/11
    炒至洋葱入味加鸡精
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    装好后装盘
小贴士

炒牛肉想要牛肉嫩就得加蛋清腌

发布于 2022-05-01
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