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炒合菜
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leaflet善良

炒合菜是很随意的一道菜，可荤可素。手边有什么食材就用什么，经过多种食材的搭配，营养会更加丰富。操作也简单，一顿饭就吃这一个菜，照样也会很满足

时间:10-30分钟
食材
洋葱 100g
青椒 100g
胡萝卜 100g
腐竹 100g
木耳 50g
葱蒜末 适量
食用油 适量
味极鲜酱油 适量
白醣 适量
花雕酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有食材都切块备用
  • 步骤 2/6
    锅里放底油炒香葱蒜末
  • 步骤 3/6
    放入食材炒匀
  • 步骤 4/6
    放入适量白糖，味极鲜酱油调味
  • 步骤 5/6
    沿锅边烹入适量花雕酒提鲜
  • 步骤 6/6
    营养丰富的炒合菜出锅了
小贴士

大火快炒，调好味就出锅

发布于 2022-03-12
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