青椒炒翅根
2.8万 热度 166 收藏
撒娇

周末逛超市,看到鸡翅根在搞促销,11块钱一斤,便买了许多,今天拿出一些,搭配青椒,做了这份青椒炒翅根,鲜香可口,味道鲜美,儿子说很好吃呢,让我明天继续做呢!

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 8个
青椒 2个
适量
适量
蒜瓣 适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡翅根洗净
  • 步骤 2/14
    焯一下
  • 步骤 3/14
    冲洗干净
  • 步骤 4/14
    青椒切块
  • 步骤 5/14
    蒜瓣切片
  • 步骤 6/14
    坐锅,放油,放入鸡翅根
  • 步骤 7/14
    翻炒一会儿
  • 步骤 8/14
    放蒜瓣,继续翻炒
  • 步骤 9/14
    用盐、醋、酱油、料酒、蚝油调成料汁
  • 步骤 10/14
    倒入锅中
  • 步骤 11/14
    焖至翅根熟透
  • 步骤 12/14
    放青椒
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀即可
  • 步骤 14/14
    出锅
小贴士

料酒具有去腥的作用。

发布于 2023-05-23
评论
相关菜谱