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青椒炒鸡蛋
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保飞翮邑

对【八月活动】一起学做家常菜，很感兴趣滴~根据导师发布的教学贴，来学习美食的制作方法，并上传自己学习的作品。很受用哦~今来交作业了，上传一道青椒炒鸡蛋，食材是用灯龙椒和红椒和鸡蛋烹饪的，对我这个不太会吃辣的来说，有点微辣刚刚好~

时间:10-30分钟
食材
灯龙辣椒 2只
红椒 半只
鸡蛋 2只
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材后
  • 步骤 2/8
    将鸡蛋去壳，加盐打散。
  • 步骤 3/8
    将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小
  • 步骤 4/8
    起锅，锅里入油，烧热后，先下小葱，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用
  • 步骤 5/8
    原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。翻炒两下，稍微点一点水焖一下。加入少许的盐，糖调味后
  • 步骤 6/8
    倒入炒好的鸡蛋
  • 步骤 7/8
    与青椒拌炒均就ok了
  • 步骤 8/8
    出锅装盘就可以开吃了~
小贴士

用不辣的青椒加一点红辣椒，对不会吃辣的刚刚好~

发布于 2022-04-29
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