这个长假过的很是惬意，没有出去看人山人海，几个朋友轮流相邀小聚一番。平时没时间聚会，正好节日也都宅在家，能一起吃吃喝喝聊聊天也是一桩美事。
长假过去了，也得让肠胃休息休息。送餐的老板做的青椒腐竹清淡爽口，又很开胃，大家都很爱吃。自己在家尝试了下，味道也很不错，和大家分享下。
焖煮的水换成高汤味道更鲜。
生抽是咸的，放盐的时候注意不要放多了。