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青红辣椒炒玉米
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戎青旅半醒

新鲜的玉米营养丰富，加了青红辣椒一起炒更开胃，而且颜色也丰富，成品更漂亮，下饭挺不错的。

时间:10-30分钟
食材
玉米 100g
青椒 80g
红辣椒 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 1勺
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好青红辣椒。
  • 步骤 2/14
    准备一个新鲜玉米。
  • 步骤 3/14
    辣椒洗净切小块。
  • 步骤 4/14
    玉米去籽，清洗一下。
  • 步骤 5/14
    锅热油，放入辣椒。
  • 步骤 6/14
    加点盐翻炒至熟。
  • 步骤 7/14
    辣椒盛出备用。
  • 步骤 8/14
    锅另热油，加姜蒜炒香。
  • 步骤 9/14
    加入玉米。
  • 步骤 10/14
    加点酱油。
  • 步骤 11/14
    加点盐和水焖熟。
  • 步骤 12/14
    加入辣椒。
  • 步骤 13/14
    再加入鸡精翻炒几下。
  • 步骤 14/14
    装盘。
小贴士

1、玉米选择不老不嫩的好吃，太嫩的不好去籽。

2、玉米是生的，要加酱油和水焖一下再加入辣椒一起炒。

发布于 2024-08-01
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