青椒菜花
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令狐冲automate

菜花—青椒 营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富,花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中绿花菜所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。

时间:10分钟内
食材
菜花 1半
青椒 2个
适量
适量
适量
鸡精 适量
味精 适量
老干妈 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒切块,姜拍扁
  • 步骤 2/9
    菜花洗净
  • 步骤 3/9
    锅中放油,放入姜小火炒香
  • 步骤 4/9
    放入3两勺老干妈酱炒出红油
  • 步骤 5/9
    倒入菜花快速翻炒3分钟
  • 步骤 6/9
    倒入清水闷3分钟
  • 步骤 7/9
    放盐适量
  • 步骤 8/9
    放入青椒
  • 步骤 9/9
    继续快速翻炒
小贴士

前面放的有老干妈,所以盐要少放点,不然会很咸

菜花一定要闷熟,不然不好吃,不入味

青椒最后放

发布于 2022-09-20
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