我喜欢吃凉拌菜，家里的餐桌上不论春、夏、秋、冬隔三差五都会有一盘凉拌菜。今天的菜花我又凉拌了，现在是冬季所以今天的凉拌采用温拌的方法，吃着也不凉，而且凉拌菜用油量也不多，吃着更健康。
拌菜花的调味料按个人的喜好和口味进行调制。