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把子肉
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Keeey丶
看到把子肉的做法,感觉还算简单,马上买材料做了,没有炖肉料包,就用十三香调味包来代替,肉炖到酥烂,趁热连肉带汁浇在折米饭上,能吃好几碗呢!
食材
五花肉
500克
生抽
25克
老抽
10克
白糖
10克
甜面酱
10克
姜片
适量
蒜瓣
适量
十三香调味包
1包
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
五花肉洗净切块
步骤 2/6
把生抽、老抽、甜面酱、白糖拌匀
步骤 3/6
将调料与五花肉充分拌匀,腌制2-4小时
步骤 4/6
热好锅,姜片和蒜瓣垫底,将腌制好的五花肉摆放在蒜瓣和姜片上
步骤 5/6
层层码好
步骤 6/6
将调味包和腌制的汤汁倒入锅内,加清水没过肉,烧开后转小火炖50分钟即可
小贴士
这道菜不需要放盐就很入味了
发布于 2023-06-01
评论
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