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佛手瓜炒五花肉
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南极仙翁

好久没吃佛手瓜，今天见到市场有得卖，买回两个回来炒炒吃。大家们喜欢用佛手瓜煲汤喝。我觉得啊，炒着吃也不错呢。

时间:10-30分钟
食材
佛手瓜 2个
五花肉 300g
花生油 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    佛手瓜剥皮
  • 步骤 3/8
    佛手瓜去皮后，切开去掉里面的籽子
  • 步骤 4/8
    再切成小块
  • 步骤 5/8
    下油锅，把五花肉煎至微金黄色
  • 步骤 6/8
    然后加进佛手瓜一同翻炒
  • 步骤 7/8
    炒的过程中，加少量的清水，使其更易熟透
  • 步骤 8/8
    最后，加上调味汁（蚝油、酱油、盐、糖）一同翻炒至熟
小贴士

炒的过程中，加少量的清水，使其更易熟透

发布于 2023-02-02
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