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包菜回锅肉
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小梦泯灭无言钱浭

老公最爱回锅肉，最近减肥，很久没吃肉了，也馋了，于是让我炒了一盘回锅肉，他吃的说好久没吃，太好吃了，O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
卷心菜 半个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
红椒 1个
郫县豆瓣酱 适量
白糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料
  • 步骤 2/14
    锅里加水，生姜和肉煮
  • 步骤 3/14
    卷心菜其他材料全部切好洗净
  • 步骤 4/14
    肉煮熟，用筷子一插即入即可
  • 步骤 5/14
    先炒姜蒜
  • 步骤 6/14
    炒至变色加入豆瓣酱
  • 步骤 7/14
    这时候将肉切片
  • 步骤 8/14
    加入肉片翻炒
  • 步骤 9/14
    然后加入料酒和生抽继续翻炒煸出油
  • 步骤 10/14
    加入卷心菜
  • 步骤 11/14
    炒均匀，加入盐
  • 步骤 12/14
    再加入红椒翻炒
  • 步骤 13/14
    最后撒入少许糖
  • 步骤 14/14
    即可出锅
小贴士

肉要煮熟了切片，薄一点

发布于 2024-02-26
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