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青椒釀肉
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障裂贪绽唾

青椒釀肉的方法太多，喜欢加马蹄的，加胡萝卜，什么都有，今天我们弄得简单点，就只有姜蒜。

食材
猪肉 500g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
其他佐料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉洗净，剁成肉馅
  • 步骤 2/8
    加入料酒、生抽、盐、香油，姜蒜适量
  • 步骤 3/8
    青椒洗净去籽去筋切掉尾部
  • 步骤 4/8
    肉馅包入青椒中，全部包好备用
  • 步骤 5/8
    青椒放油锅中煎
  • 步骤 6/8
    翻开煎另一面成虎皮状后
  • 步骤 7/8
    锅内放入少量油，盐酱油加适量的水
  • 步骤 8/8
    煮10分钟待汁收干即可关火
小贴士

煎酿椒的时候火不要太大，以免爆油伤人；

发布于 2024-07-16
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