青椒釀肉
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障裂贪绽唾

青椒釀肉的方法太多,喜欢加马蹄的,加胡萝卜,什么都有,今天我们弄得简单点,就只有姜蒜。

食材
猪肉 500g
青椒 200g
适量
适量
其他佐料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉洗净,剁成肉馅
  • 步骤 2/8
    加入料酒、生抽、盐、香油,姜蒜适量
  • 步骤 3/8
    青椒洗净去籽去筋切掉尾部
  • 步骤 4/8
    肉馅包入青椒中,全部包好备用
  • 步骤 5/8
    青椒放油锅中煎
  • 步骤 6/8
    翻开煎另一面成虎皮状后
  • 步骤 7/8
    锅内放入少量油,盐酱油加适量的水
  • 步骤 8/8
    煮10分钟待汁收干即可关火
小贴士

煎酿椒的时候火不要太大,以免爆油伤人;

发布于 2024-07-16
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