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瘦肉煮节瓜
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seam虚心

节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。我一般喜欢用节瓜来煲汤，喜欢它煲过汤后绵软的口感，但原来用节瓜炒菜也是很好吃的，这道菜就用了瘦肉来煮节瓜，节瓜吸收了瘦肉的味道，吃起来更加回味无穷哦！

时间:10分钟内
食材
节瓜 1个
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
地瓜粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    节瓜备用
  • 步骤 2/7
    将节瓜去皮切片
  • 步骤 3/7
    猪肉切片加盐、生抽、地瓜粉拌匀
  • 步骤 4/7
    热锅下油，爆香蒜头后将节瓜倒入翻炒
  • 步骤 5/7
    然后将猪肉均匀放在节瓜面上，加少许水将菜焖煮
  • 步骤 6/7
    最后加盐、生抽调味
  • 步骤 7/7
    洒上小葱上碟了
小贴士

瘦肉用地瓜粉拌匀，炒好后会更滑嫩

发布于 2022-07-14
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