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瘦肉煮娃娃菜
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deflection恐惧

瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粤菜，口感清甜，老少皆宜

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 150g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
山泉水 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    娃娃菜摘好，用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍，然后切碎沥干备用
  • 步骤 2/10
    蒜头切碎备用
  • 步骤 3/10
    姜洗好切片备用
  • 步骤 4/10
    瘦肉洗净切片备用
  • 步骤 5/10
    热锅热油炒香蒜头
  • 步骤 6/10
    加入娃娃菜炒匀
  • 步骤 7/10
    加入适量清水翻炒
  • 步骤 8/10
    加入瘦肉炒匀
  • 步骤 9/10
    加入适量盐生抽翻炒
  • 步骤 10/10
    炒至瘦肉熟透，娃娃菜软烂即可
小贴士

娃娃菜加入姜粒就不会太湿热的

发布于 2019-09-04
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