娃娃菜有股清甜的味道,非常好吃,是不错的素菜。我有时候素炒的比较多,因为素炒都已经很美味了,正好这次家里有点瘦肉加进去一起炒吧,味道也非常好,瘦肉加入了一点就又更营养了。觉得炒这菜最后加点蚝油是比较提味的。
蚝油要最后放味道才会好的。
瘦肉炒变白就放菜去炒,别炒太久,那样嚼不动的。