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西芹炒肉
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晚上本来剩点猪肉的，正在不知道拿这肉搭配什么的时候弟弟说冰箱不是还有西芹吗、为什么不一起炒呢。于是就拿来一起做了。很香哦！

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
西芹 50g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
姜蒜 适量
鸡精 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西芹洗净切好。姜蒜都切好。干辣椒准备好、猪肉切好后里面加入淀粉适量。料酒适量稍微腌制。
  • 步骤 2/8
    坐锅下油爆香姜蒜和干辣椒、
  • 步骤 3/8
    下西芹下去炒1分钟断生。
  • 步骤 4/8
    把西芹赶到一边去。再倒点油把猪肉放下去炒至变色。
  • 步骤 5/8
    然后一起炒几下。加点盐。
  • 步骤 6/8
    加点生抽适量、
  • 步骤 7/8
    一点鸡精。再翻炒均匀即可、
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

有葱就一起爆香也多个味道哦

发布于 2023-05-15
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