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西芹炒肉丝
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西芹炒肉丝,简单家常菜,百吃不厌

时间:10-30分钟
食材
西芹 250g
里脊肉 150g
油 适量
调味鸡汁 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：西芹、里脊肉和蒜头。
  • 步骤 2/14
    将里脊肉洗净，切丝，加入适量的鸡汁和生粉拌匀。
  • 步骤 3/14
    倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制30分钟。
  • 步骤 4/14
    将西芹洗净，切块。
  • 步骤 5/14
    用滚水灼烫一下。
  • 步骤 6/14
    将腌制好的肉丝用滚水灼烫一下。
  • 步骤 7/14
    热油锅。
  • 步骤 8/14
    爆香蒜片。
  • 步骤 9/14
    放入肉丝煸炒一下。
  • 步骤 10/14
    盖锅盖，中火焖煮至肉丝八分熟。
  • 步骤 11/14
    揭盖，放入西芹。
  • 步骤 12/14
    倒入适量的鸡汁。
  • 步骤 13/14
    炒至肉丝熟即可关火。
  • 步骤 14/14
    盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

腌制后的肉丝灼烫一下更滑嫩。

发布于 2020-09-02
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