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野生水芹炒肉丝
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孙女神级的真汉子

野生水芹炒肉丝

时间:10-30分钟
食材
水芹菜 1把
猪肉 100克
油 2茶匙
盐 适量
淀粉 少许
剁椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好野生水芹菜。
  • 步骤 2/8
    水芹洗净、切小段。
  • 步骤 3/8
    切好的水芹入开水中焯一会；捞起，沥干水分备用。
  • 步骤 4/8
    猪肉切丝，加入生抽、淀粉拌匀。
  • 步骤 5/8
    锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
  • 步骤 6/8
    锅中余油，下水芹，加入适量盐，炒匀。
  • 步骤 7/8
    倒入猪肉丝炒匀。
  • 步骤 8/8
    加入适量剁椒，调好味盛入盘中。
小贴士

野芹菜有毒。野生水芹菜与野芹菜从外貌上但较难区分,不熟悉者切勿食用。

发布于 2020-06-23
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