海带是海里生长的一种褐藻植物，现在也可以人工养殖，海带的食用营养价值很高，还有一定的药用价值。海带含有大量的碘，经常吃一些用海带做出来的菜肴，可以预防因缺碘引起的甲状腺肿大。
1、如果用在菜市场买回来的生海带一定不要用水洗，直接放入锅里蒸五分钟就熟了。
2、用水洗了，在做，海带吃起来就硬。向你推荐：熟海带的做法 猪肉的做法，此菜可入驻头条号。