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海带丝炒肉末
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亦菡砌
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时间:10分钟内
食材
五花肉 50g
海带丝 150g
葱姜蒜 适量
料酒 2ml
盐 2g
糖 2g
酱油 3ml
醋 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    五花肉切末，海带丝焯水，葱姜蒜小辣椒备好；
  • 步骤 2/3
    热锅冷油爆姜蒜末放肉末至肉稣吐油，调料酒，去腥；
  • 步骤 3/3
    放入海带丝炒至塌秧，调盐酱油糖，放辣椒葱蒜末，烹醋，出锅盛盘。
小贴士

外面买回来的海带丝最好焯水使用，一是去除杂质，二来去除防腐剂之类的不安全因素。

发布于 2019-01-01
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