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肉炒干豆腐
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Chim_wan

家里还存了一些干豆腐，一部分蘸酱吃了还剩下这些，干豆腐不易保存时间长了就容易变味，索性就把剩下的这些干豆腐都拿来炒菜了，味道咸香还不错。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
干豆腐 300g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
葱 适量
鸡精 适量
蒜 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干豆腐切条
  • 步骤 2/12
    猪肉切片，葱蒜末
  • 步骤 3/12
    热油锅放入肉片煸炒
  • 步骤 4/12
    放入葱末翻炒
  • 步骤 5/12
    放入花椒粉翻炒
  • 步骤 6/12
    倒入酱油炒匀
  • 步骤 7/12
    放入干豆腐翻炒
  • 步骤 8/12
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 9/12
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 10/12
    倒入适量清水，盖盖焖一会
  • 步骤 11/12
    放入蒜末炒匀
  • 步骤 12/12
    最后调入鸡精即可
小贴士

干豆腐容易扒锅，可以放点清水咕嘟一下即可

发布于 2023-05-30
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