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鸡片炒香菇
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欣怡foresee
这是一款口味非常不错的下饭菜,既有鸡肉的嫩滑,又有香菇的柔韧。参考一下吧
时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉
250g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备食材
步骤 2/11
鸡肉切片,调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。
步骤 3/11
香菇洗净泡软
步骤 4/11
香菇切丝
步骤 5/11
油热爆香葱姜蒜辣椒花椒
步骤 6/11
放入香菇翻炒
步骤 7/11
把泡香菇的水倒进来,等香菇七八分熟的时候出锅。
步骤 8/11
另起锅,油热放姜片,放鸡肉炒。
步骤 9/11
鸡肉快速炒至变色
步骤 10/11
放入香茹、盐翻炒
步骤 11/11
出锅前放入鸡粉、香油、胡椒粉等。
小贴士
炒鸡肉宜快速,不要炒老了。
发布于 2022-05-07
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