天气冷了，就想吃点热乎乎的炖菜，像豆角、土豆、胡萝卜这类的蔬菜跟猪肉或排骨一起炖最好不过了，翻翻冰箱，还有一些瘦肉和做肉馅剩下的肉皮，于是配了蔬菜，来了这么一锅，搭配个白米饭，最美不过了！！
豆角可以换成其它种类的，要多炖一会儿，让豆角熟透，这种白不老很适合炖菜，孩子也喜欢吃。