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营养早餐土豆鸡蛋黄瓜饼
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生活就是这样，早餐想怎样做就怎样做，随着心情做早餐，天天可以给自己小惊喜，天天不一样的早餐是美好的一天开始

食材
土豆 一个
鸡蛋 一个
黄瓜 一小段
中筋面粉 60g
盐 适量
橄榄油 两汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    1.面粉加入鸡蛋和一点点盐
  • 步骤 2/12
    2.加水调成可以流动的面糊
  • 步骤 3/12
    3.土豆切细丝，黄瓜去芯切成小丁
  • 步骤 4/12
    4.锅里放入橄榄油，可以多一点油，等下放面糊时就不用放油了
  • 步骤 5/12
    5.先炒土豆丝，放入适量的盐
  • 步骤 6/12
    6.再放入黄瓜丁翻炒匀
  • 步骤 7/12
    7.关火，把土豆黄瓜整成圆饼型
  • 步骤 8/12
    8.倒入面糊
  • 步骤 9/12
    9.左右摇晃锅，让面糊和土豆完全融合在一起，开火
  • 步骤 10/12
    10.一直小火，不时移动锅子让饼底受热均匀，直到上面面糊基本成型，翻面
  • 步骤 11/12
    11.翻面后再小火让面糊那面至熟，土豆丝让饼纹很好看吧，金黄香香的
  • 步骤 12/12
    12.土豆鸡蛋黄瓜饼……有没有小清新？好看又好吃，一起来试试吧！
发布于 2023-02-15
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