果仁蛋糕
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玉生烟孙

果仁蛋糕

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 250g
白糖 140g
食用油 185ml
蛋糕粉 200g
黄油 150g
泡打粉 适量
苏打粉 适量
适量
葡萄干 60g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把鸡蛋我白糖拌匀,拌至糖溶化。
  • 步骤 2/9
    将模具刷上黄油。
  • 步骤 3/9
    加入蛋糕粉、泡打粉、苏打粉、盐,拌匀。
  • 步骤 4/9
    慢慢加入食用油拌匀。
  • 步骤 5/9
    加入葡萄干,用塑料刮刀拌匀。
  • 步骤 6/9
    装入裱花袋,挤入已准备好的模具内,约八分满。
  • 步骤 7/9
    放进烤箱以上火170℃、下火150℃烤20分钟。
  • 步骤 8/9
    岀炉
  • 步骤 9/9
    放凉后装饰巧克力、核桃仁,表面撒上糖分即可。
小贴士

步骤1,要稍微加热并不断搅拌,直至白糖完全溶化。

发布于 2022-10-17
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