自己做的第一款面包。本来想做成排包的,不过用量太少了,烤盘太大,导致排不起来,晕。比起很多高手来,整形和组织各方面都还很粗糙,主要是有纪念意义哈哈。。谢谢千千和群里的姐妹们给我很多指导。用酸奶代替了牛奶,口感超级柔软,还有酸奶的香味在里面。还没出炉爸爸就在旁边等着吃了。我们家受到一致好评的面包哦。组织还不错吧~
因为没有白芝麻,所以表面撒了些椰蓉~觉得做面包还是很有意思的一件事,基础的方子不变,自己可以根据材料做些变化,合适自己的口味~
面团和好后,可将面团取出用力摔打几十下,就会出现漂亮的手套膜。
烤好的面包放凉后摁一下,恢复形状就说明成功了。