烘焙是放下了很久,但是最近又比较有兴趣了,饼干家里很少做的,因为老公不怎么喜欢吃,这次决定做点饼干就是想给宝吃的,既然还是新手就选择一个相对简单点做法的吧,上网看了下这个饼干都是普遍说简单的,所以就做它吧,材料家里都有的,第一次做还真的非常容易就上手了,很简单,关键是成品很好吃,入口即溶的感觉,好喜欢吃的啊。
冷藏过后的面团有点硬,这样最后在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。也比较容易团成圆形。
烤的时候控制好温度,不要烤焦,随时看着。
刚出炉的时候很容易就散了,所以先不要动它,稍微放量就好了。