五彩缤纷玉米粒是由豌豆米，胡萝卜丁，玉米粒还有瘦肉丁炒成的一道看起来很有食欲的菜。它含有丰富的维生素，胡萝卜素和蛋白质，满足人体对营养物质的需要。特别是家中有小孩子的可以试着做做这道菜，是孩子们的最爱。
瘦肉丁先用盐腌制十分钟，再加入淀粉，料酒和酱油调好，肉丁鲜美味道极好。