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五彩缤纷炒米饭
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汉尼拔pitch

昨天蒸米饭时故意多蒸了些，准备今天的早点来个炒米饭，省时省力又好吃而且超营养的饭饭哦！全家都爱。

时间:10分钟内
食材
白米饭 300g
腊肠 20g
胡萝卜 60g
黄瓜 60g
玉米 80g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱头 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备所需的食材，清洗干净。
  • 步骤 2/17
    首先将鸡蛋打散，少添加一点食盐，拌匀。
  • 步骤 3/17
    炒锅加热倒油，将鸡蛋打散，炒熟，盛出备用。
  • 步骤 4/17
    在将玉米粒剥下来，备用。
  • 步骤 5/17
    葱头切丁备用。
  • 步骤 6/17
    黄瓜切丁备用。
  • 步骤 7/17
    胡萝卜同样切丁，备用。
  • 步骤 8/17
    腊肠切片，蒜末准备好。
  • 步骤 9/17
    炒锅加热倒油，放入腊肠翻炒。
  • 步骤 10/17
    在加入蒜末炒香。
  • 步骤 11/17
    放入葱头丁翻炒片刻。
  • 步骤 12/17
    接着放入胡萝卜丁继续翻炒。
  • 步骤 13/17
    放入玉米粒继续翻炒。
  • 步骤 14/17
    黄瓜丁最后放，因为黄瓜最好熟了，所以先放其它的食材，基本炒熟在放入黄瓜丁翻炒几下，在加入适量的食盐炒均匀即可。
  • 步骤 15/17
    倒入米饭，关小火翻炒。
  • 步骤 16/17
    米饭炒散后加入已经炒好的鸡蛋碎翻炒。
  • 步骤 17/17
    将所有的食材翻炒均匀即可。
小贴士

蔬菜不要一次性全倒入，先炒不好熟的，依次放入。

发布于 2019-08-06
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