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蛋炒饭
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彦斌屠魔战神

昨天剩下一些米饭，今天早晨，正好加些胡萝卜、蒜苔、鸡蛋，炒成香喷喷的蛋炒饭，享受一次营养又简单的早餐。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
西葫芦 150g
胡萝卜 50g
蒜苔 50g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    胡萝卜切丁。
  • 步骤 2/15
    西葫切丁。
  • 步骤 3/15
    蒜苔切丁。
  • 步骤 4/15
    葱切段，蒜切片。
  • 步骤 5/15
    先把鸡蛋炒熟，盛出。
  • 步骤 6/15
    坐锅，倒油，加入蒜炒香。
  • 步骤 7/15
    放葱，胡萝卜丁。
  • 步骤 8/15
    放入西葫丁。
  • 步骤 9/15
    加入蒜苔丁。
  • 步骤 10/15
    倒入鸡蛋。
  • 步骤 11/15
    放盐。
  • 步骤 12/15
    加少许料酒。
  • 步骤 13/15
    倒入米饭。
  • 步骤 14/15
    翻炒均匀。
  • 步骤 15/15
    盛出，即可。
小贴士

米饭一定要用菜里的蒸汽热透才好吃。

发布于 2022-12-15
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