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奶油柴鱼片面包
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decisive热裤

失败的淡奶油都拿来做面包了，家里面包现在很多了。。。为了不浪费。。拼命做呀。。来不及吃了。。不过感觉柴鱼片的面包不好吃，再也不做了

时间:1-2小时
食材
淡奶油 160g
高筋面粉 300g
糖 30g
盐 1g
水 100g
柴鱼片 适量
酵母 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    淡奶油及其他材料混合
  • 步骤 2/12
    揉成面团
  • 步骤 3/12
    揉出膜
  • 步骤 4/12
    进行一发
  • 步骤 5/12
    一发结束
  • 步骤 6/12
    分割称重
  • 步骤 7/12
    滚圆饧发10分钟
  • 步骤 8/12
    擀成圆形
  • 步骤 9/12
    放上馅料
  • 步骤 10/12
    闭合面团，进烤盘进行二发
  • 步骤 11/12
    二发结束，刷上蛋液撒上芝麻
  • 步骤 12/12
    180度20分钟
小贴士

放进烤盘时，封口向下放。

发布于 2023-05-10
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