瓠子是夏季最家常的蔬菜之一。
我家常吃瓠子，最通常的做法就是清炒瓠子。这次做了菜谱，特地剪了一个红椒想要做点缀，结果还真辣呀，呵呵。
这个季节的瓠子是时令菜，味道鲜美，无需添加额外的味精，清炒的做法尝到的是瓠子的原汁原味呢。