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家常馄饨
1.6万 热度
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高大bid
鲜香可口,老少皆宜,是早餐不错的选择。
时间:10-30分钟
食材
面粉
300g
肉馅
200g
食用油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
葱姜末
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
虾仁
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。
步骤 2/9
面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。
步骤 3/9
将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。
步骤 4/9
切成边长4厘米左右的三角形。
步骤 5/9
取一个面皮放上肉馅,将一角折起,四周捏紧,再对折一捏即可。
步骤 6/9
将所有面皮都包完。
步骤 7/9
黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。
步骤 8/9
热锅凉油将葱胡萝卜爆香,加水烧开,下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟,加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉、。
步骤 9/9
淋入香油出锅。
小贴士
若用高汤煮馄饨味道会更好。
发布于 2023-01-28
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