特别喜欢黑米，每次看到黑米，都感觉特别健康又爱，油光发亮，忍不住地喜爱。
每次去喝早茶我都会点的黑米盏，喜欢它的嚼劲。
头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又叫“药米”之称。
1.黑米浸泡的时间越久，越容易蒸熟。
2.莲子可下可不下。