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黑米小酥饼
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气泡温泉酒

这款饼干是我从网上找的方子，但是我没有加原方子中的27g全蛋液，但是我觉得也是超级的酥啊，而且吃起来也不油腻，我儿子都很喜欢吃，我觉得和我放的黑米粉有很大的关系，原方子中是大米粉，呵呵，我没有找到卖的，所以用了黑米粉，但是更有营养吧！

食材
中粉 100g
玉米淀粉 30g
黑米粉 45g
糖粉 40g
黄油 110g
香草粉 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把粉类都称好，然后过筛；
  • 步骤 2/8
    倒入盆中，加入软化的黄油；
  • 步骤 3/8
    用刮刀按压也可以，用手直接搓压也可以，
  • 步骤 4/8
    看，这是搓压好的面粉；
  • 步骤 5/8
    然后用手团成团；
  • 步骤 6/8
    大约21g一个小纪子，大约是16个；
  • 步骤 7/8
    把纪子团成团，然后用手按压放在锡纸上，烤箱160°，预热，20-22分钟就可以了，然后在烤箱中放凉！
  • 步骤 8/8
    呵呵，那个时间也要看自己烤箱，我是看到饼干边缘有些发黄上色就关了，大概是21分钟。
小贴士

我觉得这款饼干太容易上手了，呵呵，所以几乎没有什么注意事项吧！

发布于 2024-08-15
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